Belebun | Paste di meliga
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PASTE DI MELIGA

Frollino tipico della tradizione, realizzato con farina di mais che nel dialetto piemontese si chiama “meliga”. In questa versione li proponiamo arricchiti dalla nostra nocciola.

 

Questo piccolo “peccato di gola” è ideale per l’ora del thè, a colazione o come fine pasto, abbinato anche con un vino liquoroso.

 

INGREDIENTI: farina di riso, burro, zucchero, farina di mais fumetto 16% ,

Nocciola Piemonte IGP”11%,  uova, scorza di limone.

 

Typical biscuits from the piedmontese tradition. “Meliga” in our dialect means corn, in fact they are realised with corn flour, enriched with our hazelnuts. They are perfect for the tea time or with a liquor wine.

 

Ingredients: rice flour, butter, sugar, corn flour 16%,

“Piedmont Hazelnut”11%, eggs, lemon zest.